Hapū da Ophiussa Brewing é uma New England IPA de 7% ABV onde o Nelson Sauvin deriva como vinho branco selvagem, o Rakau amadurece em fruta de caroço e o Riwaka acende citrinos luminosos. Delicada e quase sem peso, com amargor suave que persiste como memória.
Aroma presente a vinho branco e citrinos. Na boca é delicada, amargor suave e persistente
Copo sugerido
Teku
Sobre a cerveja
A Ophiussa Hapū surge como um abraço tranquilo, que se sente sem explicação. O Nelson Sauvin deriva como vinho branco selvagem levado pela brisa do mar, enquanto o Rakau amadurece em suaves notas de fruta de caroço e o Riwaka acende citrinos luminosos como luz filtrada pelas folhas. Cada nota inclina-se sobre a seguinte, num coro silencioso de lugar e pertença. Na boca é delicada, quase sem peso, com um amargor suave que persiste como memória. Criada no espírito da palavra Māori para clã, esta Ipa é uma oferta de ligação, de respiração partilhada, de momentos que se seguram apenas o tempo suficiente para nos sentirmos em casa.
Maltes: Pilsner, Trigo, Aveia, Flocos de Aveia & Chit
Lúpulos: Nelson Sauvin, Rakau & Riwaka
Levedura: Verdant Ipa
Ingredientes: água, Cevada, Aveia e Trigo, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical.
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