Ophiussa Oracle West Coast Double IPA 8% 44 cl

Ophiussa Oracle West Coast Double IPA 8% 44 cl

ABV: 8.0% · IBU: 32

Delfos respondia por enigmas; a Oracle responde sem nenhum. Nesta West Coast Double IPA da Ophiussa, com 8% ABV, o Citra ocupa o centro da receita. Regressa com as palavras de sempre: límpida até ao fundo e amarga até ao fim. A receita junta malte Heidelberg, lúpulo Citra e levedura California Ale.

Sabor dominante: Amargo e Lupulado

€6,09

♻️ Sujeito a taxa de depósito Volta (€0,10/unidade)

Perfil da cerveja

Estilo

Double IPA

Cor

Dourado Profundo

Temperatura de Serviço

8°

Harmonização

Hambúrguer de vaca com cheddar curado

Marca

Ophiussa Brewing Company

Origem

Portugal

Volume

44.0 cl

Espuma

Branca, abundante, de aspeto cremoso; retenção por confirmar.

Aroma e Sabor

Carácter lupulado e amargor pronunciado. Final muito seco, com persistência amarga.

Copo sugerido

Tulipa

Sobre a cerveja

Segundo Plutarco, a Pítia de Delfos chegou a falar apenas um dia por ano.

Durante dois anos, a Oracle também só se fez ouvir uma vez por ano. Agora regressa sem enigmas: uma West Coast Double IPA da Ophiussa, com 8% ABV, límpida até ao fundo e amarga até ao fim. A receita junta malte Heidelberg, lúpulo Citra e levedura California Ale.

Harmonização por complemento e contraste: um hambúrguer de vaca com cheddar curado acompanha a intensidade da cerveja; o entrecosto assado contrapõe a gordura ao amargor; e o queijo da ilha curado oferece uma intensidade à altura desta Double IPA.