Delirium Black Barrel Aged 75 cl

ABV: 11.5%

Uma edição especial para noites frias e corações quentes! A Delirium Black Barrel Aged, é uma cerveja envelhecida em barril, resulta do blend da Delirium Nocturnum com a Delirium Christmas. É uma cerveja de um  âmbar profundo e que envelhece durante 9 meses em barricas de carvalho. É condimentada, com um gosto a caramelo, bourbon,  um toque de amêndoa ligeiro e agradavelmente amargo. Encontrará, para além de um bom bouquet alcoólico, notas de baunilha. Faz um bom pairing com Perú Assado na companhia de amigos e família! Cheers!

Sabor dominante: Condimentado

Preço: €29,90

Perfil da cerveja

Cor

Castanho Profundo

Temperatura de Serviço

12°

Harmonização

Amigos e família

Origem

Volume

75.0 cl

Espuma

Beige

Aroma e Sabor

Aromas de baunilha, álcool e picante, no paladar caramelo, bourbon, baunilha, um toque de amêndoa. Corpo pleno.

Copo sugerido

Sobre a cerveja

A Delirium Black Barrel Aged estagia 9 meses nas barricas de carvalho da Buffalo Trace Distillery. Apresenta-se num castanho-rubi escuro e intenso, uma coroa de espuma beige. O aroma tem as notas típicas da levedura belga, açúcar cristalizado e notas leves de bourbon. O sabor é bastante intenso, primeiro com as notas da madeira e bourbon a abrir o bouquet, seguidos do açúcar caramelizado e da levedura belga. O bourbon marca presença, mas não é demasiado dominante, forma um excelente blend com a cerveja-base.

A Brouwerij Huyghe foi fundada em 1906 por Leon Huyghe, em Melle, Bélgica. Faz parte do grupo restrito de cervejeiras ainda sob gestão familiar e produz várias cervejas de excepção, desde logo a Delirium com o seu icónico elefante cor-de-rosa, da qual se destaca a Delirum Tremens, considerada por várias vezes “A melhor cerveja do mundo”!