Barona Kõ Vagar Chardonnay Sour Ale 5,7% 37,5 cl

Barona Kõ Vagar Chardonnay Sour Ale 5,7% 37,5 cl

ABV: 5.7% · Untappd: 3.9

A Barona Brewing Company deixa o tempo marcar esta Sour Ale com 5,7% ABV, maturada durante 15 meses em barricas de Chardonnay. Aos aromas de lima, ananás e ligeiras notas de couro junta-se um paladar fresco e mineral, de acidez nítida, textura suave e cremosa e carbonatação leve.

Sabor dominante: Ácido/Azedo e Frutado

€6,79

Perfil da cerveja

Estilo

Pale Sour

Cor

Dourado Claro

Temperatura de Serviço

12°

Harmonização

Camarão grelhado com lima

Marca

Barona Brewing Company

Origem

Portugal

Volume

37.5 cl

Espuma

Branca, de formação baixa e aspeto cremoso.

Aroma e Sabor

Lima, ananás e notas leves de couro. Acidez nítida, paladar mineral e textura cremosa. Carbonatação leve.

Copo sugerido

Teku

Sobre a cerveja

Produzida pela Barona Brewing Company, em Marvão, a Kõ Vagar Chardonnay é uma Sour Ale com 5,7% ABV que amadureceu durante 15 meses em barricas de Chardonnay.

De cor dourada, apresenta aromas de lima, ananás e ligeiras notas de couro. Na boca, a frescura mineral e a acidez nítida acompanham uma textura suave e cremosa, com carbonatação leve.

À mesa, acompanha camarão grelhado com lima, por afinidade com os citrinos, e robalo com molho de manteiga e limão, cuja untuosidade contrasta com a acidez. Um queijo de cabra cremoso prolonga a suavidade da textura, enquanto a acidez refresca o palato.